Çay ya da kahve ile hangisi ile tüketmek isterseniz uyum sağlayan bu nutellalı ıslak kurabiye tarifi sizi de beni heyecanlandırdığı gibi heyecanlandırabilir.
Nutellalı Islak Kurabiye
Sıradan geçen bir gününüzü sadece bir kurabiye bile değiştirebilir. En azından ben böyle olduğuna inanıyorum. Üstelik bu kurabiye nutellalı olursa ağızda dağılması, hoş kokusu ve sağladığı mutluluk ile mükemmel bir vakit geçirmenizi sağlar.
Nutellalı Islak Kurabiye İçin Kullanılacak Malzemeler
- 250 gr ılık tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Arasına sürmek için;
- Nutella
Dışını bulamak için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Nutellalı Islak Kurabiye Yapılışı
Sıvıyağı, tereyağını ve yumurtayı iyice karıştırdıktan sonra pudra şekerini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Sonra ise nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yumuşak bir hamur yapalım. Bu malzemeleri eleyerek kullanmanız daha doğru olacaktır. Hamuru fazla yoğurmuyoruz ve tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
10 dakika hamuru dinlendirdikten sonra yuvarlayıp, elimizle yassı bir görüntüde olmasını sağlayalım. Sonrasında yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizerek önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar kurabiyelerimizi pişirelim.
Kurabiyeler piştikten sonra onların soğumasını bekleyerek hepsine bir miktar nutella sürelim. Sonra yassı görünümde olan kurabiyeleri önce süte batırıp sonrada Hindistan cevizine bulayarak afiyetle yiyebiliriz.
